Opekta, juga dikenal sebagai Gies & Co., adalah sebuah perusahaan rempah-rempah dan pektin Eropa yang berdiri antara 1928 dan 1995. Perusahaan tersebut dikenal karena pengoperasiannya di Belanda yang bermarkas di sebuah bangunan di Prinsengracht 263code: nl is deprecated yang kemudian menjadi Anne Frank House. Opekta dimulai di Jerman, dan kemudian dipindahkan ke Belanda pada 1933, ketika Otto Frank berpindah dari Jerman ke Amsterdam untuk menjadi direktur managing dari operasi Belanda baru-nya.
Sejarah
Perusahaan Opekta aslinya bermarkas di Cologne, Jerman, yang didirikan dan dimiliki oleh ahli kimia Austria Robert Feix dan Richard Fackeldey.
Perusahaan tersebut diakuisisi oleh Dr. Oetker pada Agustus 1995.
Sumber
Anne Frank House: a museum with a story, Janrense Boonstra dan Marie-Jose Rijnders, 1992
The Hidden Life of Otto Frank, Carol Ann Lee, 2003
The Diary of Anne Frank: The Critical Edition, Anne Frank, (disunting oleh David Barnow et al.) 2003
