Ergün menyelesaikan SD, SMP dan SMA di Izmit. Ia lulus dari Fakultas Ekonomi dan Ilmu Administratif Universitas Marmara pada 1984.
Pada masa SMA dan kuliah, ia ikut dalam beberapa aktivitas politik dan sosial. Setelah menyelesaikan kuliah, Ergün bekerja di bidang perdagangan bebas, akuntan, konsultan dan layanan penasehat manajemen.
Pada 1 Mei 2009, Ergün menjadi Menteri Ilmu Pengetahuan, Industri dan Teknologi dalam kabinet kedua Erdoğan. Ia melepas jabatan tersebut dalam reshuffle kabinet pada 25 Desember 2013.
