Mi kuah merujuk kepada berbagai sup dengan mi dan bahan makanan lainnya yang disajikan dalam kuah bening. Mi kuah adalah makanan pokok di Asia Timur dan Asia Tenggara. Mi yang biasanya dipakai adalah bihun dan mi kuning.
Dua jenis khao soi yang ditampilkan disini: kiri atas adalah khao soi Mae Sai (dengan daging babi, tanpa santan), dan kanan bawah adalah khao soi kai (ayam, dengan santan)
Bami nam (bahasa Thai:บะหมี่น้ำcode: th is deprecated )
Kaeng chuet wunsen (bahasa Thai:แกงจืดวุ้นเส้นcode: th is deprecated )
Khanom chin kaeng khiao wan kai (bahasa Thai:ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่code: th is deprecated )
