Penduduk Desa Lae Rambong umumnya adalah Suku Batak Toba. Selain itu, terdapat juga etnis Batak Pakpak di Desa Lae Rambong. Estimasi jumlah etnis Batak Pakpak di Desa Lae Rambong adalah sekitar 5% dari total populasi desa, yang mayoritasnya adalah marga Tumanggor.
Agama
Mayoritas penduduk Desa Lae Rambong memeluk agama Kristen.