Mayoritas penduduk Desa Lae Luhung adalah Suku Batak Toba. Selain itu, terdapat juga etnis Batak Pakpak. Estimasi jumlah etnis Batak Pakpak di Desa Lae Luhung adalah sekitar 13% dari total populasi desa, yang mayoritasnya merupakan marga Manik, Maha, dan Bako.
Agama
Mayoritas penduduk Desa Lae Luhung memeluk agama Kristen.
