Kelupis
Kelupis yang dibungkus dengan daun licuala grandis.
Jenis	Makanan ringan (Kuih)
Tempat asal	Brunei,  Malaysia
Daerah	Sabah,  Sarawak,  Brunei
Dibuat oleh	Melayu Brunei , Lun Bawang/Lundayeh, Bisaya dan Bajau[1]
Bahan utama	Tepung ketan, gula jawa
Sunting kotak info • L • B
Media: Kelupis

Kelupis (yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "glutinous rice rolls" dalam Bahasa Inggris)^[2] adalah kuih tradisional untuk Lun Bawang, orang Melayu Brunei di negara Brunei^[3] dan di negara bagian Sabah dan Sarawak di Malaysia.^[4][5] Hidangan ini juga merupakan makanan ringan tradisional untuk orang Bisaya, sementara untuk orang Lun Bawang/Lundayeh, penganan ini dibuat dalam jumlah besar terutama pada saat upacara pernikahan adat.^[1]

Lihat pula

• Lamban

Referensi

1. 1 2 "Rice in Many Forms (Kelupis)". New Sabah Times. hlm. 6. Diarsipkan dari asli tanggal 9 May 2015. Diakses tanggal 12 October 2014.
2. ↑ Tamara Thiessen (2012). Borneo: Sabah - Brunei - Sarawak. Bradt Travel Guides. hlm. 145–. ISBN 978-1-84162-390-0. Diakses tanggal 17 August 2013.
3. ↑ Abd. Latip Talib (2006). Beraraklah awan pilu (dalam bahasa Melayu). Utusan Publications. hlm. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Diakses tanggal 17 August 2013.
4. ↑ "Kebudayaan (Brunei)" (dalam bahasa Melayu). Papar District Office. Diarsipkan dari asli tanggal 26 October 2004. Diakses tanggal 17 August 2013.
5. ↑ "An encounter with 'Kuih Kelupis'". Borneo Post Online. 13 March 2011. Diakses tanggal 17 August 2013.