Heotjesa bap adalah variasi dari bibimbap, yang disajikan bersama dengan kecap (ganjang) sebagai pengganti gochujang (pasta cabai) yang lebih umum digunakan. Heotjesabap berarti "makanan sehabis jesa", adalah sisa-sisa makanan sesaji, dapat terdiri dari beberapa jenis namul (sayuran muda yang baru tumbuh) diatas nasi putih. Makanan ini juga disajikan bersama dengan ikan bakar dan juga beberapa jeon.
