Penduduk Desa Dolok Saut umumnya adalah suku Batak. Berdasarkan marga mayoritas berasal dari etnis Batak Toba, tetapi secara budaya dan bahasa, terdapat percampuran antara adat Batak Toba dan Batak Angkola dikarenakan Desa Dolok Saut berada diperbatasan wilayah Toba dan Angkola.
Demografi berdasarkan Marga di Desa Dolok Saut (2019)[1]
