Juventus
Memulai bermain dengan Costa Unida CF de Marbella, sebelum bergabung dengan tim muda Málaga pada tahun 2015, pada usia 10 tahun.[3][4] Pada tahun 2021, Huijsen bergabung dengan Juventus, setelah diperebutkan oleh Real Madrid.[4][5] Pada musim pertamanya, ia bermain dengan tim U-17 dan mencetak tujuh gol.[6] Pada musim berikutnya, ia maju ke level U19; dari Agustus hingga November 2022, ia mencetak enam gol dalam 14 pertandingan bersama tim U-19 di semua kompetisi.[7] Ia juga tampil dalam dua pertandingan persahabatan tim utama melawan Standard Liège dan Rijeka pada bulan Desember tahun yang sama.[8]
Pada awal Januari 2023, Huijsen dipromosikan ke Juventus Next Gen, tim cadangan Juventus.[9][10] Dia kemudian melakukan debut profesionalnya pada 8 Januari 2023, menjadi starter dalam kekalahan liga 2–1 melawan Pordenone.[11] Ia mendapat kartu kuning pada menit ketujuh dan mencetak gol melalui sundulan kepalanya pada menit ke-50, tetapi dianulir karena offside.[12]
Pada tanggal 15 Februari, Huijsen mencetak gol profesional pertamanya, mencetak dua gol di leg kedua pertandingan semifinal Coppa Italia Serie C melawan Foggia : pertandingan berakhir dengan kemenangan 2-1 untuk timnya (agregat 3-3) setelah 90 menit, karena Juventus Next Gen akhirnya memenangkan pertandingan melalui adu penalti.[13][14][15] Pada tanggal 2 April, ia juga mencetak gol pertamanya di Serie C dalam pertandingan Juventus Next Gen– Feralpisalò 1–3, melalui tap-in setelah tembakan Nikola Sekulov.[16]
Pada bulan Juni 2023, Huijsen memperbarui kontraknya dengan Juventus hingga 2027, setelah mengumpulkan 40 penampilan resmi dan mencetak sepuluh gol di antara Juventus U19 dan Next Gen sepanjang musim 2022–23.[8][17] Pada tanggal 22 Oktober, ia melakukan debutnya di Serie A, masuk dari bangku cadangan pada menit ke-78 untuk menggantikan Federico Gatti, dalam kemenangan tandang 1-0 atas AC Milan.[18] Pada tanggal 7 November, Juventus mengumumkan bahwa Huijsen, bersama rekan setimnya di Next Gen Kenan Yıldız, telah dipromosikan ke tim utama.[19]
Dipinjamkan ke Roma
Huijsen dipinjamkan ke sesama klub Italia Roma hingga akhir musim 2023–24 pada 6 Januari 2024,[20] setelah menolak minat Frosinone.[21] Dia melakukan debutnya bersama Giallorossi pada hari berikutnya, bermain sepanjang babak kedua dalam pertandingan liga kandang melawan Atalanta.[22]
Huijsen mencetak gol pertamanya di Serie A pada tanggal 5 Februari, memastikan kemenangan Roma 4-0 melawan Cagliari.[23] Pada tanggal 18 bulan yang sama, ia mencetak gol pembuka pertandingan tandang melawan Frosinone (yang ditolak Huijsen sebelum pergi ke Roma)[24] setelah membawa bola dari pertahanan, menyalip beberapa lawan dan menembak dari luar area.[25] Huijsen telah dicemooh oleh para pendukung lawan dan merayakan golnya dengan cara yang provokatif terhadap mereka; sehingga ia langsung menerima kartu kuning dari wasit dan digantikan oleh pelatih kepala Daniele De Rossi pada masa jeda pertandingan.[24]
AFC Bournemouth
Pada 30 Juli 2024, Huijsen didatangkan dari Juventus oleh klub Liga Primer AFC Bournemouth dengan kontrak enam tahun, dengan biaya awal £12,6 juta, yang dapat naik menjadi £15,2 juta.[26][26][27][28][29] Pada tanggal 5 Desember 2024, ia mencetak gol pertamanya untuk klub, mencetak gol dengan sundulan dalam kemenangan kandang 1-0 atas Tottenham.[30]
