* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 25 Mei 2025 ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 23 Juni 2021
Lulusan akademi Lyon, Tolisso menjalani debut profesionalnya untuk klub tersebut pada tahun 2013, bermain dalam 160 pertandingan dan mencetak 29 gol. Ia bergabung dengan Bayern Munich dengan harga €41,5 juta pada musim panas 2017, sebuah rekor transfer untuk klub Jerman, sebelum kembali ke Lyon pada tahun 2022.
Tolisso mewakili Prancis di berbagai level muda sebelum menjalani debut seniornya pada tahun 2017. Ia merupakan bagian dari skuad mereka yang memenangkan Piala Dunia FIFA 2018, dan juga tampil di UEFA Euro 2020
↑"Décret du 31 décembre 2018 portant promotion et nomination"[Decree of 31 December 2018 on promotion and appointment]. Official Journal of the French Republic (dalam bahasa Prancis). 2019 (1). 1 Januari 2019. PRER1835394D. Diakses tanggal 28 November 2020.
