Bolu emprit adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang berbentuk seperti setengah lingkaran bola dan mempunyai rasa manis dan merupakan makanan khas Yogyakarta.[butuh rujukan]
Bolu Emprit biasanya dihidangkan dengan teh hangat di pagi hari.[butuh rujukan] Tekstur luarnya agak kasar tetapi setelah digigit langsung hancur di lidah. Warnanya tidak hanya putih, tetapi dapat berupa merah muda, kuning, sesuai selera.[butuh rujukan]
Dinamakan Bolu emprit karena dalam bahasa jawa emprit berarti kecil/mungil. Bolu Emprit banyak dijumpai pasar tradisional dan ada beberapa di toko oleh-oleh.[butuh rujukan]
