Bakhtar merupakan pendiri jaringan RM Padang Garuda. Setelah ia meninggal dunia, usaha rumah makan Padang ini diteruskan oleh generasi kedua. Di bawah kepemimpinan Zulhelfi RM Padang Garuda telah berkembang menjadi 19 cabang, yang terdiri dari 16 cabang di Indonesia, yaitu 8 cabang di Medan, 1 cabang di Lampung, 5 cabang di Jakarta, dan 2 cabang anak usaha yang diberi nama RM Berjaya, serta 3 cabang di Singapura.[1]
