Sheikh Ahmed dididik di Universitas Kuwait dan Akademi Militer Kuwait, dan mencapai pangkat Mayor di Tentara Kuwait.
Dia diangkat sebagai menteri informasi Kuwait pada tahun 2000, dan penjabat menteri minyak pada tahun 2001. Dia merupakan presiden Komite Olimpiade Kuwait dari 1991 hingga 2001; pada tahun 1992, ia terpilih sebagai anggota IOC. Dia juga menjabat sebagai presiden Dewan Olimpiade Asia.
Dia diangkat menteri perminyakan pada Februari 2002 ketika pamannya Sheikh Sabah masih menjadi perdana menteri.[4] Setelah Sheikh Jaber meninggal dan Sheikh Sabah menjadi Emir, ia tetap pada posisi itu di bawah pemerintahan Sheikh Nasser Al-Mohammed (sepupu tirinya). Ahmed menjabat sebagai Sekretaris Jenderal OPEC pada tahun 2005,[5] dan diangkat sebagai direktur Badan Keamanan Nasional pada Juli 2006. Dia juga menjabat sebagai pelatih tim nasional sepak bola Kuwait. Setelah kampanye kualifikasi Piala Asia yang gagal pada tahun 2006 ia meluncurkan omelan terhadap pemenang grup, Australia, mengklaim bahwa AFC harus mencabut izin masuk mereka ke kompetisi benua Asia.[6]
